5 grudnia w Lublinie odbył się MasterClass Wines of Portugal dla przedstawicieli branży HoReCa. Degustację komentowaną 8 dojrzałych, wieloszczepowych win portugalskich poprowadził Jarosław Baranowski, Mistrz Polski Sommelierów 2023.
Uczestnicy spotkania MasterClass "Portugalska kompozycja - poznajmy dojrzałe wina wieloszczepowe" w Lublinie mieli okazję spróbować wysokiej jakości czerwonych win, pochodzących z różnych apelacji w Portugalii - Alentejo, Beira Interior, Douro i Lisboa. Wśród nich znalazły się kupaże przede wszystkim lokalnych odmian winogron, ale nie zabrakło też akcentów międzynarodowych.
Zaproszeni goście byli pod wrażeniem niezwykłej „pijalności” win. Doceniali świetną równowagę, interesujące kompozycje szczepów oraz relację cena-jakość. Niektórzy z nich komentowali, że dzięki degustacji komentowanej Wines of Portugal odkryli wina portugalskie na nowo - podsumował spotkanie Jarosław Baranowski.
MasterClass w Lublinie był częścią tegorocznych działań Wines of Portugal jako "Srebrnego Sponsora" Stowarzyszenia Sommelierów Polskich.
Prezentowane wina:
- Herdade Monte Saturno Reserva Tinto Alentejo 2019 (Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah)
- Camp. Agricola de Sanguinhal Quinta das Cerejeiras Grande Reserva Tinto Lisboa (Obidos) 2016 (Touriga Nacional, Aragonez, Castelao)
- Almeida Garret Entre Serras Tinto Beira Interior 2019 (Tinta Roriza, Trincadeira, Tinta Barroca)
- Encostas de Alqueva Recantos de Lisboa Tinto Lisboa 2019 (Alicante Bouschet, Castelao, Tinta Miuda, Touriga Nacional)
- Quinta do Infantado Quinta do Infantado Douro DOP Tinto Douro 2019 (Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz)
- Symington Quinta do Ataide Tinto Douro (Regiao Nordeste do Douro) 2017 (Touriga Nacional, Touriga Franca, old mixed vines, Tinta Barroca, Alicante Bouschet, Tinta Roriz)
- Camp. Agricola de Sanguinhal Peninsula de Lisboa Tinto Lisboa 2019 (Castelão, Aragonez)
- Goanvi Bottling 370 Leguas Premium DOC Tinto Douro 2016 (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz)
Wines of Portugal
ViniPortugal to międzybranżowe stowarzyszenie portugalskiego przemysłu winiarskiego, które zarządza globalną marką „Wines of Portugal”. Jego misją jest promowanie wizerunku Portugalii jako kraju produkującego najwyższej jakości wina. Członkami założycielami ViniPortugal jest osiem stowarzyszeń zawodowych: ACIBEV, ANCEVE i AND (reprezentujące handel), CAP, FENADEGAS, FENAVI i FEVIPOR (reprezentujące produkcję) oraz ANDOVI (reprezentujące regiony winiarskie).
