Adam Pawłowski, pierwszy polski Master Sommelier, poprowadzi Masterclass dla przedstawicieli branży winiarskiej podczas tegorocznej edycji Wines of Portugal Grand Tasting. Seminarium odbędzie się 7 października w godz. 13:45-14:45 w Centrum Praskim Koneser w Warszawie.
Masterclass B2B podczas Wines of Portugal Grand Tasting 2024 został zatytułowany „Portugalia - powrót do korzeni”. Uczestnicy spotkania będą mieli okazję poszerzyć swoją wiedzę o najlepszych tradycjach portugalskiego winiarstwa, które do dziś są kultywowane przez enologów. W trakcie seminarium odbędzie się degustacja komentowana win, które pochodzą z oferty wybranych wystawców Wines of Portugal Grand Tasting 2024. Zaprezentowane zostaną wina o bardziej złożonym profilu smakowo-aromatycznym, które szukają dystrybucji w Polsce. Ich selekcji dokonał osobiście Adam Pawłowski.
Seminarium "Portugalia - powrót do korzeni" w ramach Wines of Portugal Grand Tasting 2024 odbędzie się 7 października 2024 r. w godz. 13:45-14:45 w Centrum Praskim Koneser w Warszawie. Spotkanie przeznaczone jest dla osób związanych zawodowo z branżą winiarską, m.in. importerów, dystrybutorów, sommelierów. Szczegółowe informacje dotyczące rejestracji zostaną ogłoszone wkrótce.
Adam Pawłowski
Adam Pawłowski jest pierwszym polskim Master Sommelierem - tytułem tym poszczycić się może niecałe 300 osób na świecie i uznaje się go za najwyższy poziom kwalifikacji w dziedzinie wina. W 2014 r. zwyciężył w Mistrzostwach Polski Sommelierów. Jest laureatem nagrody Akademii Gastronomicznej w Polsce Ars Coquinaria 2017 w kategorii „Mistrz Mistrzów”, a także wykładowcą i egzaminatorem The Court of Master Sommeliers. W ramach Adam Pawłowski MS Wine Academy organizuje i prowadzi kursy WSET na poziomach 1, 2 i 3. Jest również wykładowcą Collegium Civitas na kierunku "Teoria i Praktyka Sommelierska", a w Akademii Leona Koźmińskiego na kierunku "Horeca Menedżer". Doświadczenie w branży zdobywał między innymi w renomowanej restauracji Northcote w Wielkiej Brytanii.
ViniPortugal
ViniPortugal to międzybranżowe stowarzyszenie portugalskiego przemysłu winiarskiego, które zarządza globalną marką „Wines of Portugal”. Jego misją jest promowanie wizerunku Portugalii jako kraju produkującego najwyższej jakości wina. Członkami założycielami ViniPortugal jest osiem stowarzyszeń zawodowych: ACIBEV, ANCEVE i AND (reprezentujące handel), CAP, FENADEGAS, FENAVI i FEVIPOR (reprezentujące produkcję) oraz ANDOVI (reprezentujące regiony winiarskie).
